【资料图】

1、材料鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个。

2、面包粉适量，盐，料酒。

3、孜然粉，面粉5大匙做法1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中。

4、加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时2.将少许盐。

5、面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状。

6、再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿。

7、以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。

本文为大家分享到这里，希望小伙伴们有帮助。